大姜4月底，5月初播种，到10月份收获，生长周期较长，底肥一定要施足。每亩施入沃叶菌肥30kg+沃叶颗粒复合肥平衡型20kg。

在重施基肥的基础上，还要在生姜生长的过程当中，结合生姜的长势及其需肥规律，分期进行追肥。

幼苗此时期生长需求量很小，主要依靠种姜的养分生长，从土壤中吸收养分少，因此不需要追肥。

为使幼苗健壮生长，通常在苗高25～30厘米，并具有一个或两个小分杈时，进行一次追肥，称为“壮苗肥”，使用沃叶根乐夫5kg/亩，间隔7-10天，冲施沃叶高氮菌肥5kg/亩，间隔7-10天/次，配合叶面喷施沃叶叶面肥1200倍液稀释+沃叶钙1500倍稀释，间隔10天一次。

功能功效：使植株健壮，增强抵抗力，促进根系生长，为提高产量打下基础。

此次追肥对生姜产量形成十分重要，称为“大追肥”，是获得丰产的关键。这次追肥一般在立秋前后结合拔除姜草或拆姜棚来进行，要求肥料量大，冲施沃叶平衡粉剂大量元素肥5-10kg/亩，配合叶面喷施沃叶液肥1200倍液稀释+沃叶钙1500倍稀释+沃叶硼1500倍稀释+沃叶锌1500倍稀释，间隔10天一次。

功能功效：效果好，植株更健壮，大大增强光合作用，促进块茎生长。

此时，姜苗具有6～8个分杈，是根茎迅速膨大期，使用沃叶高钾粉剂大量元素肥10kg/亩，间隔7-10天冲施1次，配合叶面喷施沃叶液肥1200倍液稀释+沃叶钙1500倍稀释+沃叶硼1500倍稀释+沃叶锌1500倍稀释，间隔10天一次。

功能功效：促进光合作用产物向块茎运输，使块茎快速膨大。